Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
00:11 

Скоро Новый год (ну вдруг кто позабыл?)

Stray_cat_mary
Ночью пишу иероглифы звезд в небесах...
Из газеты бесплатных объявлений:
"Меняю учебник по квантовой физике на поваренную книгу. Спросить Кэти Джеймисон" (с) Стокер


На Обратной стороне Луны считают, что пора уже, наконец, помочь бедной девушке и исполнить на Новый Год ее сокровенное желание. Что может быть лучше кулинарной книги, в которой собраны лучшие рецепты от тонких ценителей изысканных блюд с Макрон-базы? Да и славные генералы GRIP не отказались бы внести свой вклад: кто знает, не придется ли им гостить у Кэти после наступления Великого Мира? Неплохо бы подстелить соломку на этот случай.

Ну что, попробуем на минутку представить себя Джейсоном, лордом Джеральданом, ЭнДи или даже вороном Джонатаном в поварском колпаке и фартуке с ножом в руках? Ваши рецепты, леди и джентльмены - все, что подсказывает вам ваша предновогодняя фантазия, от простого до затейливого. Краса и гордость Макрон-базы будет растрогана до слез, гарантированно!

Все, что требуется для этого простого и полезного подарка - указать имя дарителя и, разумеется, название блюда и его состав. Мелкие хитрости, необходимые для успеха затеянного блюда, также приветствуются, как и иллюстрации. И ради бога, серьезнее, серьезнее, господа - Новый Год же, а не рутинное мероприятие. Новогоднему столу требуются особые кушанья!

Рецепты новогодних блюд предлагается выкладывать здесь :)
Ну а Бармен в Баре на Обратной стороне Луны по возможности постарается угостить ими как случайных гостей, так и завсегдатаев Бара :)

С наступающим :)

@темы: разное, юмор

Комментарии
2010-12-29 в 21:51 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
ну нет - спецом по гамбургером останется Скотт
и по хотдогам
думаю, девушка, привыкшая жить одна, должна уметь готовить
и вообще

2010-12-29 в 21:59 

Stray_cat_mary
Ночью пишу иероглифы звезд в небесах...
Lu-cy
кто тебе сказал?
вот я - девушка, которая теоретически неплохо готовит. но упаси меня бог готовить что-то посильнее зеленого салата и кофе, когда я одна :)

возможно, она одна питалась полуфабрикатами.

2010-12-29 в 22:00 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
Stray_cat_mary
ну может и она - теоретически неплохо готовит )

2010-12-29 в 22:20 

Элхе
Починяю примуса, зажигаю звезды...
все мы в теории великие кулинары.
Но да, печеньки наверняка засланые... Известно у кого печеньки есть всегда.

2010-12-29 в 22:24 

Stray_cat_mary
Ночью пишу иероглифы звезд в небесах...
Элхе
у тёмной стороны? :)))

2010-12-29 в 22:25 

Stray_cat_mary
Ночью пишу иероглифы звезд в небесах...
да ладно - может, она может приготовить обед из 5 блюд :)

2010-12-29 в 22:26 

Элхе
Починяю примуса, зажигаю звезды...
С альтернативной:)
Не все ж девушке хот-доги лопать) Так можно всю фигуру растерять:)

2010-12-29 в 22:43 

Кимури
В теорию эволюции не надо верить - ее надо знать
Lu-cy Канон нам показывает наличие еды в тарелках и на кухне, а не в аптечных тюбиках.

2010-12-29 в 22:47 

Элхе
Починяю примуса, зажигаю звезды...
Stray_cat_mary Может быть. Все-таки, как это ни печально, а Кэти наверняка умеет готовить. Уж салатик-то точно, как истинная женщина:)

2010-12-30 в 11:26 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
Кимури

а я и не говорила про аптечные тюбики или таблетки
это Кошкина фантазия - в противовес канону - и суровые будни космонавтов и астронавтов - экономично и питательно
кстати - котелков и костров там тоже не наблюдалось
как и доильных аппаратов
и коров, кстати
может, Элейна и корову-то никогда не видела :lol:

я - за чудо-автомат с вариативным меню )))
и за Кэти иногда на кухне
она всё-таки пилот, а не кухарка
и женщина, а не посудомойка

2010-12-30 в 11:33 

Сонька Кривая Ручка
Насколько я понимаю, в роли чудо-автомата с регулярностью выступал Энди (который вовсе даже женщина в японском оригинале :) )

2010-12-30 в 11:39 

Stray_cat_mary
Ночью пишу иероглифы звезд в небесах...
Кимури
Берешь тюбик (таблетку).
Разводишь. В кипятке например.
Получаешь еду в тарелке.

Я помню, мне в какой-то детской н/ф книжке попадалось такое (а наверное и не в одной) - хочешь - торт шоколадный, хочешь - бифштекс.
Все из тюбиков и таблеток. Саморазвертывается, так сказать. На тарелке - как настоящее.
Так что все есть возможный вариант :)

2010-12-30 в 11:40 

Stray_cat_mary
Ночью пишу иероглифы звезд в небесах...
Элхе
Ну отчего же печально - не вечно же ей мир спасать :)
И да, думаю, что уж салатик-то сварганить сумеет даже второй пилот :)

ну в крайнем случае пиццу на дом закажет, тоже мне проблема

2010-12-30 в 11:41 

Stray_cat_mary
Ночью пишу иероглифы звезд в небесах...
Zinder
О да :)
Только с рецептами там явно что-то напутали, в этом самом Энди :)

2010-12-30 в 11:42 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
Zinder
универсальный робот-нянька должен уметь всё :)

2010-12-30 в 11:42 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
Stray_cat_mary
просто доктор Бриджер плохо ориентировался в кулинарии и заложил не те программы

2010-12-30 в 11:51 

Сонька Кривая Ручка
Тортики Энди, между прочим, пользовались неизменной популярностью - особливо у юного Бриджера.
Насколько я поняла, Энди просто не хватало разнообразия, и за три года котлетки пилотам основательно приелись. ))

2010-12-30 в 11:58 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
кто ж знал, что эта бодяга на три года? )

а юный Бриджер мог бы вместо гирокомпаса Энди перенастроить на разнообразие в меню :)

2010-12-30 в 11:59 

Сонька Кривая Ручка
Мдямс, меню явно было расчитано на стремительную победу добра ))

2010-12-30 в 12:23 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
Хорошо хоть не исключительно на юного Бриджера )

2010-12-31 в 11:42 

Элхе
Починяю примуса, зажигаю звезды...
Цыпленок Тапака от леди Ди
Мой муж предпочитает баранью ногу с чесноком, но наш диетолог считает, что пища должна быть разннообразной и легкой. Поэтому, иногда в нашей семье готовят цыплят.
Не подумайте только, что эти те цыплята которых продают для плебеев. Те цыплята, не цыплята давно, это матерые бройлерные куры, обкормленные гмо, затем зажаренные до мумификации и пахнут они отвратительно.
Для цыпленка Тапака нужно выбрать куриного отрока, еще юного и неоперивщегося. Такого цыпленка можно купить в большом супермаркете, там они называются "кукурузные цыплята" и стоят довольно дорого, или на рынке - там такая птица дешевле и главное качественнее. У меня именно такой, невинный деревенский птиц.
Цыпленка при необходимости надо опалить и удалить всякие "пеньки" от перьев.
Затем нужно его расплющить. Лорд Джералдан делает это кулаком, но я хрупкая и слабая женщина, чуждая всякой жестокости, поэтому, я просто выламываю из суставов ноги и крылья, и с помощью ножа удаляю грудину. Позвоночник, так и быть, можно оставить
Цыпленка нужно посупать рубленным чесноком, полить лимонным соком и переложить лимонными дольками. Затем, прикрыть пищевой пленкой и поставить сверху что-нибудь тяжелое. Например - кастрюлю с водой.
Про цыпленка можно забыть на несколько часов.
Примерно за полчаса до трапезы нужно растопить на сковороде с толстым дном 50 гр. сливочного масла хорошего качества, уложить цыпленка, посолить, укрыть его фольгой, а сверху водрузить груз. Через 15 минут перевернуть и дожарить так же под грузом.
Подать посыпаным свежей зеленью, гарнировать молодым картофелем. К такому цыпленку можно приготовить ксилый ягодный соус с имбирем.
Приятного аппетита и счастливого Нового Года!

2010-12-31 в 11:48 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
*жалобно* А соус? )

Леди Ди в своём репертуаре )

2010-12-31 в 13:14 

Элхе
Починяю примуса, зажигаю звезды...
Lu-cy Ой, соус это очень просто. Кислые ягоды прогреть, пюрировать, добавить по вкусу сахара, соли, черного перца, одну гвоздичку, корицы на кончике ножа и в два раза больше чем корицымолотого имбиря. Взбить миксером.
Кто чеснока не боится - готовит чесночно-лимонный соус. Сок одного лимона и безжалостно раздавленная головка чеснока. Готовят так, сок лимона постепенно смешивают с чесноком и оливковым маслом, пока не побелеет и не увеличится в объеме. Чесночно, но очень вкусно.

2010-12-31 в 13:18 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
здорово )
спасибо :)

2010-12-31 в 13:45 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
Фуа-гра от Кэти Джеймисон глазами Скотта Картера

К некоторым удача приходит... Чёрт! Я когда-нибудь выдумаю оригинальное начало для произведения? Надо было идти за ёлкой с Джеем и Нейтаном, а не сидеть на базе, как дурак, в обнимку с печатной машинкой. Одному скучно, и я приплёлся на кубрик - с машинкой. Но тут же оставил мысли о работе. Во-первых - запахи! Энди печёт что-то с корицей. Во-вторых, Кэти врубила шансон на языке лягушатников и подпевает сама - вполголоса. Лохмы свои завязала куда-то на макушку. "Бабетта", - говорит. Кто такая? почему не знаю? Юбку надела. Оба-на! У Кэти есть юбки?! То, что у нее есть ноги, я и раньше знал, но ноги в комбинезоне одно, а в юбке, то есть под юбкой, то есть... Тьфу! А ведь ещё не пил. Лучше зафиксировать внимание на фартуке - подарке Эн-Ди. С неуклюже вышитой ёлочкой, кармашками. Не удивлюсь, если в одном из них писулька от пацана с нежными стишками. Джей ей этот дурацкий диск с шансоном приволок, и она пообещала с ним станцевать. О! Корзину роз доставили. Хорошо - что без атомной боеголовки. Доктор аж лицом потемнел. А эта ничего, что-то язвительное прохмыкала, но веник не выкинула. Что ей доктор подарил, интересно? Ну и ладно, господа оригиналы! Вам Кэти улыбается, романы виртуальные крутит, а вот мне зато она должна поцелуйчик. Да-да-да! Настоящий! За гусиную печёнку. Свеженькую гусиную печёнку, из которой красотка наша решила состряпать блюдо со страшным названием ФУГРА! Ну или что-то такое в этом духе.

Я даже не знал, что она кроме сэндвичей и салатиков что-то умеет.

Итак, 700 грамм этой самой печёнки, 350 грамм нежнейшего свиного сала (тоже я старался), полпачки сливочного масла, две луковицы и ....Сестрёнка! Это ж ааааа!!!! Ладно - 50 грамм коньяка куда ни шло.

Лук вкусно скворчит в масле - обжарила, в блендере измельчила, теперь сало до прозрачности... Запах! Эн-Ди, дай печеньку! невозможно сидеть и нюхать. Размяла, как пюре, смешала с луком.
Теперь печёнку на сковородку. Так - не всю! Две трети примерно. Поёт, переворачивает. Что? Всё? А чё недожарила-то, а? Суперповариха - даже не знает, что мясо надо дожаривать и прожаривать. Зачем вообще ее на сковороду бросала? Чтобы сразу вынуть?
О! Тоже размяла в пюре, вытащила формочку, фольгой застелила. Всю эту неимоверную печёночно-масляно-луково-свиную массу полила коньяком... Кэти, мне оставь! ... выложила в форму, оставшиеся печёнки в центр, фольгой закрыла - и в духовку. А что это там у тебя? А! Водяная баня. А долго ждать-то? Сорок минут? При 200 градусах? Да... В аду холоднее.

Ой, а салатных листьев-то понатаскала, ягод-то! Чего? Французская кухня - кухня декора? А жрать там что-то будет? Прости, сестрёнка, печеньки не спасают! Но, может быть, поцелуй!
Наконец-то!
Эй! Мы так не договаривались! Это что за чмоки-чмоки в щёчку?
Что значит - какая печёнка, такие и поцелуи?

Глазастая девка у нас! Ну как поняла, что печень куриная? Ну где я ей гусей найду? Но Кэти-то какова! Глаз-алмаз!
За что и любим!
Лишь бы ФУГРА не сгорело... сгорела... чёрт! лишь бы вкусно было!

Приятного аппетита и с Новым годом! :moroz:

2010-12-31 в 16:09 

Сонька Кривая Ручка
Из новогоднего интервью лорда Джеральдана для передачи "Смак"

Тут вот супруга моя предлагает на праздничный стол цыпляток…
Цыплятки это замечательно. Я обеими руками за цыпляток. Больше того, я, как добрый король Анри (кто бы он там ни был), хотел бы, чтобы на Новый Год на каждом столе была курица. И не только во Фрации. Что нам Франция, если я говорю «на каждом», то имею в виду всю Землю. И пусть будет стыдно тому, что скажет, что «Джералдан Чикен и Коко» гнусные монополисты, а GRIP – оплот зла. Вранье это все!

Но! Пусть цыплята радуют мир и диетологов. Но лично я на Новый Год желаю баранью ногу!

Баранья нога в фольге а-ля-Джеральдан

читать дальше


2010-12-31 в 16:22 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
видно, и Джералданы на минуту обрщаются в поэтов, когда речь идёт о том, что их по-настоящему волнует! )

2010-12-31 в 16:27 

Элхе
Починяю примуса, зажигаю звезды...
какая дивная нога!
Я целиком и полостью за ногу, но уже второго числа!

2010-12-31 в 16:33 

Сонька Кривая Ручка
ненене, только цыплята!

2010-12-31 в 16:43 

Lu-cy
Как много он убил талантов, избавив нас от дилетантов. (с)
хи-хи-хи )))

Как мы однако по горячему!

А как же салат? Десерты, в конце концов? )))

   

Макрон-1 и Ко.

главная